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Receta para  Pollo con frutas y vino

Pollo con frutas y vino

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 20 gramos de cebolla, 100 gramos de ciruelas, 3 guindillas, 1 limón, 4 muslos de pollo, 4 peras, 1 pizca de romero, 1 pizca de sal, 125 ccs de vino blanco,
Elaboración de la receta Pollo con frutas y vino:

Se pone en un bol las ciruelas con el vino blanco, durante 3 horas para que se ablanden. Se limpian los muslos. Se pela y se corta la cebolla. Se guisan los muslos, se añaden la cebolla, guindilla picaditas y se deja hacer. Se añaden las ciruelas en vino, las peras cortadas por la mitad y el limón y se cocina unos minutos mas. Se sazona con sal y romero.

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